খুদের আবদার মেনে কেরালার অঙ্গনওয়াড়িতে এবার দেওয়া হবে বিরিয়ানি! পাতে থাকবে পায়েস, ডালিয়ার পোলাও

চলতি বছর ফেব্রুয়ারিতে উপমার বদলে মেনুতে বিরিয়ানি এবং চিকেন ফ্রাই দেওয়ার আবদার করেছিল তিন বছরের এক খুদে। সেই আবদার মেনে এবার কেরালার গ্রামে অঙ্গনওয়াড়িগুলিতে ডিম বিরিয়ানি দেওয়ার কথা ঘোষণা করলেন সে রাজ্যের মহিলা এবং শিশু কল্যাণমন্ত্রী বীণা জর্জ।

মঙ্গলবার পাঠানমথিত্তা জেলার অঙ্গনওয়াড়িগুলির জন্য নতুন শিক্ষাবর্ষের উদ্বোধনের সময় বীণা জর্জ বলেন, ‘‘শঙ্কু বলে এক শিশুর ভিডিয়ো সমাজমাধ্যমে ছড়িয়ে পড়েছিল। সে তার মাকে জানিয়েছিল, অঙ্গনওয়াড়িতে উপমা খেতে চায় না সে। পাতে বিরিয়ানি এবং চিকেন ফ্রাই চায়। এই ভিডিয়ো সমাজমাধ্যমে ছড়িয়ে যাওয়ার পরে ওই শিশুর অঙ্গনওয়াড়ি-সহ বিভিন্ন কেন্দ্রে বিরিয়ানি পরিবেশন করা হয়েছিল"।

মন্ত্রী আরও জানিয়েছেন, "চিনি এবং লবণ গ্রহণ কমিয়ে শিশুদের সুস্বাস্থ্য নিশ্চিত করার জন্য খাবারের মেনুটি সংশোধন করা হয়েছে। অঙ্গনওয়াড়ি শিশুদের জন্য প্রাতঃরাশ, দুপুরের খাবার এবং সাধারণ খাবারের মতো পরিপূরক পুষ্টি সংশোধন করা হয়েছে। প্রতি দুই দিন অন্তর দুধ এবং ডিম সরবরাহ করা হত, এখন সপ্তাহে তিন দিন করে দেওয়া হবে"।

কেরলের মন্ত্রী জানিয়েছেন, সে রাজ্যে এখন থেকে অঙ্গনওয়াড়িতে ডিম বিরিয়ানির পাশাপাশি পুষ্টিকর লাড্ডু, ডাল, নারকেলের দুধ দিয়ে তৈরি পায়েস, রাগির স্ন্যাক্স, সয়াবিন ভাজা, ডালিয়ার পোলাও দেওয়া হবে। বীণা এ-ও জানান যে, এই প্রথম সে রাজ্যে অঙ্গনওয়াড়ির শিশুদের জন্য ‘আদর্শ খাবারের তালিকা’ তৈরি করা হয়েছে।

ফেব্রুয়ারিতে ভাইরাল হওয়া ভিডিওতে দেখতে পাওয়া ওই শিশুটির নাম রিজুল এস সুন্দর। শঙ্কু নামেই পরিচিত সে। ইনস্টাগ্রামে শঙ্কুর মা সেই মিষ্টি ভিডিও শেয়ার করেছিলেন। যেখানে ওই খুদেকে আধো-আধো কণ্ঠে আবদার করতে শোনা যায়, “উপমা খাব না। বিরনানি (বিরিয়ানি) ও পোরিচা কোঝি (চিকেন ফ্রাই) খাব”। (সেই ভিডিওর সত্যতা যাচাই করেনি পিপলস রিপোর্টার)

কেরালার অঙ্গনওয়াড়ি কেন্দ্রের ওই খুদে পড়ুয়ার ভিডিও ভাইরাল হতেই খোদ রাজ্যের স্বাস্থ্যমন্ত্রী তথা শিশু ও নারীকল্যাণ মন্ত্রী বীণা জর্জ আশ্বাস দিয়েছিলেন, এই আবদার বিবেচনা করে দেখা হবে। সেই মতোই মেনুতে বদল আনা হল।